Shoku coto kitchen

Lesson１　基本のキ

　　　（マフィン・スコーン・型抜きクッキー）

　　　　座学：マクロビオティックとは？

Lesson２　ジェノワーズ

　　　（ロールケーキ・パウンドケーキ）

　　　　座学：マクロビスイーツの食材の選び方

Lesson３　タルト

　　　（フレッシュフルーツタルト）　

　　　　座学：砂糖について

Lesson４　米粉

　　　（米粉マフィン・クッキー・ムース）

　　　　座学：米粉と小麦粉の違い

Lesson５　寒天・くず粉

　　　（豆乳プリン・葛デザート・ケークサレ）

　　　　座学：寒天とくず粉の特徴

Lesson６　アニバーサリーケーキ

レッスン料金

月に1回、全6回コース

30,000円（全レシピ各回材料費込み）

各回試食プレート付きます。　

①米粉マフィン

②米粉ふわふわマフィン

③米粉型抜きクッキー

④米粉ガトーショコラ

⑤米粉ナッツドロップクッキー

⑥米粉オートミールスコーン

⑦米粉パウンドケーキ

⑧米粉のケーク・サレ

⑨米粉のロールケーキ

⑩豆腐クリーム１

⑪米粉パンケーキ

⑫豆腐クリーム２

⑬米粉スポンジ・チョコレートムースケーキ

⑭米粉蒸しパン

⑮みたらし団子

⑯豆乳ぷるぷるプリン

《応用編9レシピ》

①soyプレミアムマフィン

②キャラメルバナナケーキ（1本お持ち帰り）

③オートミールクッキー

④ディアマンクッキー

⑤ベイクドチーズケーキ風（一台お持ち帰り）

⑥レアチーズケーキ風（一台お持ち帰り）

⑦ティラミス風ケーキ（一台お持ち帰り）

⑧クランブルタルト（一台お持ち帰り）

⑨デコレーションケーキ（一台お持ち帰り）

応用編も単発にてレッスン可能となります。

メニューにより4,000円から

《単発レッスン》

★米粉オレオ風クッキー＆アイス　

★米粉フォンダンショコラ風とベジトリュフ

★米粉のサンセバスチャンケーキ（ホール一台お持ち帰り）　

★米粉ヴィーガンクッキー缶（4種のクッキー）

★マンゴーアイスパフェ

（アイス2種、マフィン、チュイル、グラノーラ）

★米粉のヴィーガンカヌレ＆soyショコラクッキー

　★の単発レッスンはお持ち帰り、　

　　　　　　　　試食プレート付

🌟レッスン料金🌟

◉米粉ナチュラルおやつ体験レッスン◉

　　soyショコラクッキーとバナナパウンドケーキ

　　　 試食プレート付き5,000円

ａ：米粉ナチュラルおやつ16メニューのうちから2種組み合わせで4,000円〜

（各レシピと試食プレート付き）

ｂ：米粉ナチュラルおやつコースレッスン

　　　　　　　　全4回　27,000円

（基礎編16レシピと材料費、

　　　　　　　　　各回試食プレート込み）

C：米粉ナチュラルおやつアドバイザー認定講座

　　　全4回のレッスンと座学、商用利用可　

　　　　　　　　　80,000円

　　　　（材料費、試食プレート込み）

★こちらの認定講座では、基礎編16レシピの商用利用が可能となり、販売やご自身でレッスンをしていただけます。

食物繊維が豊富で、低カロリーな上食べ応えはお肉やお魚みたいとびっくりしてしまうおからこんにゃくを使った40レシピ以上の中から、各回6レシピのレッスンをしていきます🤗

Ａハンバーグ　　　　　Ｅイカリングフライ

　ミートソース　　　　　レンコンシュウマイ

でべそ揚げ　　　　　　ちまき

　人参子和え　　　　　　蒲焼き

　えび団子風　　　　　　照り焼きサンド

　焼き魚風　　　　　　　ごぼう味噌

Ｂアジフライ風　　　　Ｆスコッチエッグ

　ナスの肉詰め風　　　　ミートボール

　エビチリ風　　　　　　マリネ

　レタス炒め中華炒め　　ピザ風

　シーチキン風　　　　　ねじり串焼き

　冷やし中華　　　　　　叩いてチキン

Ｃ唐揚げ　　　　　　　Ｇカニ玉風

　ギョーザ　　　　　　　ウコンサラダ

　カルビ焼き風　　　　　酢豚風

　ホタテ風　　　　　　　チンジャオロース

　カブのそぼろあん　　　白身魚フライ

　佃煮　　　　　　　　　とりごぼう風

Ｄクリームフライ　　　ＡからＧのメニューより

　ピカタ　　　　　　　　お選び下さい。　　　

　カツサンド

　ビック照り焼き

　鮭フレーク

　そぼろ